食品(pǐn)檢測儀-食品快檢(jiǎn)設備

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農殘(cán)速(sù)測儀檢測原理

發布時間:2021-09-28 09:11:03    文章來源:恒美食品安全

  現(xiàn)在國泰民(mín)安的繁榮(róng)景象讓蜜桃视频网站(men)的生活水平(píng)得到了更多的(de)提(tí)升,但是人們在飲食方麵開始追求更加(jiā)健康安全的生活方式,農(nóng)產品中的藥物(wù)殘留檢測成為現在市場中的一種常態化,農殘速測儀為蜜桃视频网站的農產品藥(yào)物殘留檢測提供便利化服務。

  農(nóng)殘(cán)檢測儀采用的是酶抑(yì)製率(lǜ)法,在一定條件(jiàn)下,有機磷(lín)和氨基甲酸酯類農藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑製作用,其(qí)抑製率與農藥的濃度呈(chéng)正相關。正常情況下,酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水(shuǐ)解,其水解產(chǎn)物與顯(xiǎn)色(sè)劑反應,產生黃色物質,在412nm處測定吸光度隨時間的變(biàn)化值,計算出抑製率,通過抑(yì)製率可以(yǐ)判斷出樣品中是否有高劑(jì)量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。

  有機磷和氨基甲酸酯類農藥很多是禁止使用在瓜果蔬菜上的,但是這些藥是農業中使用量比較大的,該類農藥會致使人體(tǐ)神經傳導中的乙酰膽堿不能水解而(ér)積聚,*終導致中毒甚至死亡,農殘速測儀針對這一點進(jìn)行相關檢測,能夠檢測(cè)出哪些農產品藥物殘(cán)留超標。


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