煎炸油質量測試儀在食用油品質檢驗中的應用

  油炸（zhà）食品由於口感香脆，深受人（rén）們喜愛，但（dàn）是食品在油炸過程中會產生一係列安全問題，油脂經高溫加熱可發生熱水解、熱（rè）氧化、熱聚合等複雜反應，產生多種有害物質，使其營（yíng）養價值下降。為（wéi）保障人們的飲食健康安全，對食用（yòng）植物油油（yóu）煎炸過（guò）程中的衛生標準做出相關規定，便於實（shí）施食品（pǐn）安全有效監督。煎炸（zhà）油質量測試儀是一種快速、安全、高（gāo）效的食用油品質檢測儀（yí），可快速測量出食用油中的極性（xìng）化（huà）合物組分含量，適用於各種煎炸的食用油品質檢測。

  煎（jiān）炸油質量（liàng）測試儀可在油溫較高的環境下使用，儀器檢測快速、高（gāo）效，可進行（háng）度（dù）會擁（yōng）有品質的初步篩選以及對劣質油（yóu）、地溝油的鑒別等工作，實現節約食用油、保證茶品質量的目標。煎炸油（yóu）質量（liàng）測試儀在食藥局、之間部門、學校食堂、快餐店（diàn）、食品加工（gōng）企業、油炸食品製造商等行業使用，在（zài）食用油植物油煎炸過程中的衛生標準中規定煎炸油的極性（xìng）組分含量不超過27%。

  煎炸油質量測試儀具有操作便捷，檢測（cè）快速等（děng）特點，儀器可（kě）適用（yòng）於現場檢測，沒（méi）有空間上的限製，可在各種使用環境下進行測（cè）量，3秒鍾即可得出檢測結果，並帶有不同區間品（pǐn）質的閃爍（shuò）提（tí）示。煎炸油質量測試儀采用食（shí）品級環保材質，不會對食品產生二（èr）次汙染，儀器采用防水（shuǐ）設計，搭（dā）配鋰離子充電電（diàn）池，經濟（jì）環保（bǎo）耐用（yòng），整體操作方便、快捷、安全。