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發布時(shí)間:2022-07-14 16:45:57 文章來源(yuán):恒美食品安全
果蔬等農產品中農藥殘留(liú)的檢測方法有很(hěn)多,依據其原理主要分為生化測定法和色譜檢測法,其中生化測定法中的酶(méi)抑製率法由於具有快速、靈敏、操作簡單、成本低廉等特點,成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯(zhǐ)類農藥殘留進行現場(chǎng)快速篩檢的主要方法之一(yī),得到(dào)廣泛的應用。農殘速測(cè)儀主要是基於(yú)酶抑製(zhì)率法原理對果蔬(shū)中的農藥(yào)殘留含量進行定性檢測,快速判斷農殘含量是否合(hé)格。
農殘速測儀是依據國家標準方法以及世界衛生組織、世界糧農組織殘留農藥檢測標準等要求來設計。農殘速測儀采用安卓智能操作(zuò)係統,主控采用多核處理器,主頻1.88Ghz,光源采用進(jìn)口超高亮發光二極(jí)管,運(yùn)轉速度快,穩定性強。
農殘速測儀具有快速、靈敏、便攜的特點,作為實驗(yàn)室檢測(cè)的輔助方法,對(duì)大量(liàng)樣品(pǐn)進行定性篩(shāi)選,減少實驗室的送(sòng)檢(jiǎn)壓力。在一(yī)定條件下(xià),有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑製作用,其抑製率與農藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,通過計算出抑製率,判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯(zhǐ)類農藥的存在。農殘速(sù)測儀(yí)具有穩定性好、操作簡便、檢測速度快、檢測成本低(dī)等特點,特別(bié)適宜現場檢測或對大批量樣品的篩(shāi)查,十分簡便、快(kuài)捷。
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