食品檢測儀器（qì）的操作原理及（jí）方（fāng）法（fǎ）

  食品檢測儀器可用（yòng）於各類食品中農藥殘留、瘦肉請、病害（hài）肉、重金屬、濫用食品添加劑等項目的測定。隨著人們生活質量的提（tí）升，對食品安全的重視程度也在不斷提高，近年來關於食品安（ān）全的問題頻繁出現，這些食品安全問題提醒蜜桃视频网站對於食品安全檢測的力度還需不斷深化。

  食品檢測儀器（qì）操作原理為酶（méi）抑製率法及分光光度法，食品檢測儀器檢測到的（de）吸光度值由（yóu）儀器內置的標（biāo）準曲線軟件（jiàn）自動計算得出樣品中指標成分的準確濃度及是否超（chāo）標的結果。食品檢測儀器（qì）操（cāo）作簡單（dān），使用方便，有效促（cù）進對大量食品的安全抽檢工作順利開展。

  食品檢測儀器的操作方（fāng）法：

一、食品安全檢測（空白對照法）

1、按照（zhào）試（shì）劑說明（míng）書的步驟（zhòu）配製【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣（yàng）品液】比色（sè）皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇（zé）【樣品名稱】

3、檢測

①將（jiāng）【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除（chú）1號通道以外的（de）其他通道，點【檢測】直接出（chū）數。

②將【空白液】放進（jìn）1號（hào）通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說（shuō）明書（shū）調節（jiē）【反應時間】，點【檢測（cè）】進度條完成後，顯示檢測結果（guǒ）。

4、保存（手動保存）

5、打印（手動打印）

二、膠（jiāo）體（tǐ）金卡檢測（cè）（比色、消線（xiàn）法）

1、按照按照金卡說（shuō）明書調好溶（róng）液滴入金卡內；

2、選擇對應（yīng）的（de）項目；

3、填寫（xiě）樣品名稱；

4、點（diǎn）擊單擊（jī）檢測儀器自動檢測；

5、進度條完成後，顯示檢測結果。如需打印，點擊（jī）【打印】按鍵

6、連續測量其他樣品，重複2--5步驟。

  食品檢測儀器的（de）使用擴大了食品安全檢測的工作範圍，將食（shí）品安（ān）全檢（jiǎn）測搬到現場，方便消費者對購買的食品進行安全檢測，及時將檢測結果進行公示，讓消費者買的安心、吃的放心，同時可以推動更多的人參與到食品安全（quán）監管工作中來，擴大食品安全監（jiān）管的（de）範圍，共同守（shǒu）護食品安全