atp熒光微生物檢測（cè）儀（yí）原（yuán）理（lǐ）

  atp熒光微（wēi）生物檢測儀原理。atp熒光檢（jiǎn）測儀原理采用螢火蟲發光（guāng）原理，在有氧（yǎng）條件（jiàn）下，蟲熒光酶（méi）催化熒光素和ATP之間發生氧化反（fǎn）應形成氧（yǎng）化熒光素並發出熒光，其強度與（yǔ）微生物的數量呈正比（bǐ）例關（guān）係，因此在使用ATP 熒光檢測儀時會通過熒光的強度判斷微生物的數量。

  atp熒光檢（jiǎn）測儀在食品安全檢測工作領域中被廣泛的推廣（guǎng）和使用。主（zhǔ）要用於食品加工器具、從業人員、食品加工環境（jìng）、食品加工原材料微生物及其衛（wèi）生情況的快速檢測，判斷是否（fǒu）被微生物汙染，了解食品（pǐn）及其餐具的表麵清潔度，判斷衛生情況。

  食品微生物檢測是衡量食品衛生質量（liàng）狀（zhuàng）況的重要指標之一，也是判斷被檢食品是否可食用的科學（xué）依據之一（yī），通（tōng）過atp熒光微生物檢測儀開展食品微生物檢測工作（zuò），可以判斷食品加（jiā）工環境及食品衛生情況，判斷出食品被細菌汙（wū）染的程度，為衛生管理工作提供（gòng）技術支撐。