atp熒光微生（shēng）物檢測儀原理

  atp熒光微（wēi）生物檢測儀原理。atp熒光（guāng）檢測儀原理采用螢火蟲發光原理，在有氧條件下，蟲熒光酶催化熒光素和ATP之間發生氧化反應形成氧化熒光素並發（fā）出（chū）熒光，其強度與微生物的數量（liàng）呈正比例關係，因此在使用（yòng）ATP 熒光（guāng）檢測儀時會通過（guò）熒光的強度判斷微生物（wù）的數量。

  atp熒（yíng）光檢測儀（yí）在食品安全檢測工作領域中被廣泛的推廣（guǎng）和使用。主要用於食品加工器具、從業人員、食（shí）品加工環境、食品加工原材料微生物及其衛生情況的快速檢測，判斷是否（fǒu）被微生物汙染，了解食品及其餐具的（de）表麵清（qīng）潔度，判斷衛生情況。

  食品微生物檢測是衡量（liàng）食品衛生（shēng）質量狀況的重要指標之一，也是判斷被檢食品是否可食（shí）用的科學依據之一，通過atp熒（yíng）光微生物檢測（cè）儀開展食品（pǐn）微生物檢測工作，可以判斷食（shí）品加工環境及食品衛生情況，判斷出食（shí）品被細菌汙染的程度，為衛生管理工作提供技術支撐。