微生物檢測儀器的工作原理

  微生物檢（jiǎn）測儀器【恒（héng）美 HM-ATP】的工作原理。對於頻頻出（chū）現的微生物汙染問題，蜜桃视频网站決不能掉以輕心，加強對（duì）食品微生物的檢測力度。對於食品的微生物汙染問題，蜜桃视频网站可以使用（yòng）微生物檢測儀器進（jìn）行檢測。

  微生物檢測儀器基於螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體係”快速（sù）檢測三磷酸腺苷（gān）。ATP拭子含（hán）有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋（shì）放出來，與試劑中（zhōng）含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測（cè）發光值，微生物的數量與發（fā）光值成正比，由於所有（yǒu）生物活細胞（bāo）中含有恒量的ATP，所（suǒ）以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘餘的多（duō）少，用於判斷衛生狀況。

  微生（shēng）物（wù）檢測儀器（qì）因其體積小巧（qiǎo）、攜帶方便的特（tè）短板，可直接在現場進行檢測（cè），這樣可擴（kuò）大了微生物檢測的範圍，縮短了檢測時（shí）間，降低了微生物檢測的成本，方便相關部門對食品的質量（liàng）安全（quán）進行監管（guǎn），保障食品的安全性。此外，微生物檢測儀（yí）器也可以在食品加工與製（zhì）造、食品器具衛生、操作人員手部衛生等方麵進行微生物檢測，儀器設備的使用可（kě）快速獲取被測樣品的檢測結果，確（què）保樣品的質（zhì）量安全。