食品（pǐn）安全快速篩檢係統的應用（快（kuài）速檢測食品安全的（de）儀器）

  食品安全快（kuài）速篩檢係統的應用，推動了食（shí）品安全快速檢驗篩查（chá）工作的開（kāi）展，發揮了食品（pǐn）安全風險監測的作用，守住食品安全的底線（xiàn）。食品安全快速篩檢篩檢係統廣泛應用於超市（shì）、農貿批（pī）發市場、食品及肉製品深加工企業等食品流（liú）通量較大的場所，涵蓋食品生產、加工、運輸、銷（xiāo）售等各個（gè）環節，保（bǎo）障消費者“舌尖上的安全”。

  為讓廣大消（xiāo）費者買得安心、吃得放心，持續營造公平有序的消費環境，進一步提（tí）升消（xiāo）費環境“軟實力”，各地區紛紛開（kāi）展“免費送檢”活動，為群眾“舌尖安全”保駕護（hù）航。引進食品安全快速篩檢係統等快檢儀器免費為消費者提供蔬菜、瓜果、糧食（shí）、肉類製品等快檢服務，廣大消費者（zhě）廣泛參與，積極將（jiāng）所購農產品進行送檢。

  糧食安全（quán）並非隻有主糧安全，隨著生活（huó）水平的大幅提升（shēng），人民（mín）群眾對於肉蛋奶及（jí）新（xīn）鮮（xiān）果蔬等的（de）消費欲（yù）求越（yuè）來越高（gāo）。食品安（ān）全關乎百姓身體健康安全，關係著經濟發展和社會穩定和諧，當前人們對於食品質量和安全的要求越（yuè）來（lái）越高（gāo），傳統農產品檢測耗費時間長，檢測成本高（gāo），不利於食品快檢的（de）普及，食品安全快（kuài）速篩檢係統的使用為提（tí）升食品檢測效率，保障消費者食（shí）品安（ān）全提（tí）供（gòng）了快捷、科學的方法遵（zūn）循。

  食品（pǐn）安全快速篩檢係統采用酶（méi）抑製率法及分光光度法原理進行檢測，十分鍾左（zuǒ）右即可得出（chū）檢測結（jié）果，一旦發現問題食品，**時間采取行動，禁止其（qí）在市場銷售。為了加強食品安全檢測水平，各地區在加大農貿批（pī）發市場（chǎng）、大（dà）型超市（shì）、配送（sòng）中心等食品快檢室的建設，方便廣大消費者對采（cǎi）購的食品進行快速（sù）檢測，營造共建共享食品安全（quán）大格局。