食（shí）品快速檢測儀器的使用

  近年來，“瘦肉精羊”、“老壇酸菜”等食品安全（quán）問（wèn）題（tí）引發人們的熱議，食品安全問（wèn）題是（shì）有發生，在食品安全監管方麵，還有大量的難題需要攻關。加強食品安全檢（jiǎn）測力度，擴大食品安全檢測範圍，是保障食品安全的有效（xiào）手段之一。食品（pǐn）快速檢（jiǎn）測儀器的使用可快速檢測食品中的農獸藥殘留、重金屬殘留、濫用食品添加劑、抗生素殘留等問題，由於常規（guī）的（de）實驗（yàn）室檢測，成（chéng）本高、耗費時間（jiān）長、檢測數量有限，不利於食品安全檢測工作的普及。所以借助食品快速檢測儀器先對大量樣品做初步篩檢，檢測不合格的樣（yàng）品再送到（dào）實驗室做進一步檢測。

  食品快速檢（jiǎn）測儀器的使用有效縮（suō）短了（le）檢測步驟，提（tí）升了檢測速率，擴大了檢測範圍，便於（yú）更多地區開展食品安全抽檢或自檢工作。為了確保消費者日（rì）常飲食健康安全，任何攝入（rù）的食品都需要經過檢驗才能進入市場銷售。由於食品種類多、數量大，難以進行監管，食品快檢可幫助實現對（duì）大量的食品進行抽檢工作，篩選出不合格的食品。食品快速檢測儀器可以在短時間內對食品質量安全（quán）進行檢測（cè），儀器體積（jī）小巧，攜帶方便，檢測（cè）速率快。

  食品（pǐn）快速（sù）檢測儀器為一體化（huà）食品快速檢測設備，攜帶方便，滿足現場及流動性檢測的需求，可（kě）隨時隨地開展檢測工作，當場得出檢測結果。食（shí）品快速檢（jiǎn）測儀器具（jù）有操作簡單、快（kuài）速、靈敏（mǐn）、多通道檢測（cè）、低成本、應用廣泛等特點。儀器的使用有效擴大（dà）食品安全檢測的範圍（wéi），提高食品安全檢測效率，促進食品安全檢測工作的有序進行，為食品安全構築一道安全屏障。