食品檢測設備有（yǒu）哪些（食品檢測（cè）主要檢測項）

  食品（pǐn）檢測設備主要檢測項目有（yǒu）農藥（yào）殘留、獸藥（yào）殘留、重（chóng）金屬、病害肉、添加（jiā）劑（jì）等有毒有害物質，食品檢測設備的檢測對象包括蔬菜、水果、肉類及其製品、水產品、海產品等食（shí）品，該儀器可快速得出（chū）檢測結果，操作（zuò）簡單、使（shǐ）用方便、檢測成本低，在各地開展食品檢測活動中有著廣（guǎng）泛的應用。

  近年來，食品安全（quán）問題引起了社會的廣泛（fàn）關注。一方（fāng）麵由於生活水平的提高，廣大民眾對健康問題（tí）日漸關注；另一方麵為了提高農產品的產量，改善農產品外（wài）觀等，在食品生產、流通領域使用各類農藥，獸藥，添加（jiā）劑，致使食品安全問（wèn）題日漸突出，食品中毒事件頻繁發生。各種食品檢（jiǎn）測設備在保障食品安全發揮發揮（huī）重要的（de）作用

  農藥殘留檢測儀檢測蔬菜、水果、茶葉（yè）、糧食等農產品中的有機磷（lín）和（hé）氨基甲酸酯類農藥殘留情況，主要是依據酶抑製（zhì）率法（fǎ）原理來檢測上述兩類農藥（yào）殘（cán）留。儀器（qì）自動判斷（duàn）樣品是（shì）否合格，具有一百多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理。

食品重金屬檢測儀主要（yào）用於檢測大米、糧穀、果品、蔬（shū）菜、藥材、水質、水產品中的重金屬鉛、鎘、汞、砷、鐵、鋁的快速檢測，檢測（cè）項目根據（jù）客戶需求設（shè）置，儀器（qì）通過光（guāng）電子（zǐ）技術反應生成物的反（fǎn）射率（lǜ）進（jìn）行分析測試，定性或定量分（fèn）析檢測樣品中待（dài）測物的含量。

  獸藥（yào）殘（cán）留檢測（cè）儀（yí）適用於豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽肉產品中獸藥殘留，檢（jiǎn）測項目包括（kuò）抗生素類殘（cán）留、瘦肉精激素類殘留和水產品有毒有（yǒu）害物（wù）質的現場快速篩查定及性定量（liàng）檢測。儀器為集成化肉品安全快速檢測分析設備，在（zài）畜（chù）牧養殖場（chǎng）、屠宰場、食品肉產品深加工企業、食藥監局、檢驗檢疫部門、衛生部門、農業部門、科（kē）研院所（suǒ）等單位使用。

食品檢測設備除了上述的儀器設備還可有（yǒu）食品添加（jiā）劑檢測儀、食品甲醛檢測儀、食品二氧化硫檢測儀、抗生素檢（jiǎn）測儀、動物（wù）疫病診斷儀等儀器，這些儀器共同守護食品的安（ān）全。