食（shí）品（pǐn）安全檢測儀器設（shè）備的作用是什麽

食品安全檢測儀器設備在日常食品快檢工作中發揮重要的作用。隨著快檢技術的不斷（duàn）發展，食品檢測水（shuǐ）平也（yě）在不斷上升（shēng），食品安全形勢（shì）穩中向好。但是有關食品安全問題依然（rán）存在，對（duì）人們飲食（shí）安全和身（shēn）體健康造成一（yī）定威脅。因（yīn）此食品安全監管依然（rán）不能鬆懈，還需要不斷提升食品安全檢測水平（píng），規範食品（pǐn）市場秩序，加強對各類食品的安全檢測力度（dù）。

食品（pǐn）安全檢測儀器設備是一款便攜式食品（pǐn）快檢（jiǎn）儀器，儀器操作簡單、檢測快速、應用廣泛，在各個地區或場所中的食品快檢工（gōng）作中均有所應用，主要包括農貿批發銷售市場、食品肉產品深加工企業、養殖場、大型商場、各單位及院校食堂（táng）、餐飲機構等場所，用於大量食品的安全檢測工作中。

食（shí）品安全（quán）檢測儀器設備重點檢測食品中的重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、病害肉、濫用食品添加劑、非（fēi）食用化學物質、抗生素類殘留、真菌毒素類殘留等項目，現（xiàn）場得出檢測結果，方便人們進行快速的分析與判斷。食品安全檢測（cè）儀（yí）器設備帶有監管平台，檢測結構可（kě）直接傳輸至食品安（ān）全監管平台，便於進行區域食品安全監管及數據分（fèn）析（xī）處理和統計，實現食品安全問題的預估、預警。