食品安全檢測儀器設備的（de）作用是什麽

食品安全檢測儀器設備在日常食品快檢工（gōng）作中（zhōng）發揮重要的作用。隨著快檢技術的不斷發展，食品檢測水平也在不斷上升，食品（pǐn）安全形勢（shì）穩中向（xiàng）好。但是（shì）有關食品（pǐn）安全問題依然存在，對人們飲食安全和身體健康造成一定威脅（xié）。因此食品（pǐn）安全監管依然不能鬆懈，還需要不斷（duàn）提升（shēng）食品安全檢測水平，規範食品市場秩序，加強對（duì）各類（lèi）食品的安全檢測力度（dù）。

食品安全檢測（cè）儀器設備是一款便攜（xié）式食品快檢儀器，儀器操作簡單、檢測快速、應用廣泛，在各個地區或場所中的食品快檢工作中均有所應用，主要包括（kuò）農貿批發銷（xiāo）售市場（chǎng）、食品肉產品深加工企業、養殖場、大（dà）型商場、各單位及院校食堂（táng）、餐飲機構等場所，用於大量食品的安全檢測工（gōng）作中。

食品安（ān）全檢測儀器設備重點檢測食品中的重金屬、農藥殘留、獸藥殘留（liú）、瘦肉精、病害肉、濫用食品添（tiān）加劑、非食用化學物質、抗生素類殘留（liú）、真菌毒素類殘留等項目，現場得出（chū）檢測結果，方便人們進行快速的分析（xī）與判斷。食品安全檢測儀器設備帶有（yǒu）監管平台，檢測結構可直接傳輸至食品安全監（jiān）管平台（tái），便於進行區域食品安全監管及數據分析處理和（hé）統計，實現食品安全問題的預估、預警。